maizena - Gourmandises sucrées ou salées

maizena

15 octobre 2020

Chinois à la crème pâtissière ( 180 cal/la part)

Ingrédients pour 8 parts: Pour la pâte à brioche : 250 g de farine 125 ml de lait écrémé 60 g de yaourt nature 0% 25 g de sucre muscovado 5 g de sel fin 1 sachet de levure de boulanger déshydratée Pour la crème pâtissière : 280 ml de lait écrémé 2 sachets...

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Tags: sucre muscovado, farine blanche, Maizena, lait demi-écrémé

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1 octobre 2019

Tarte Mojïto meringuée

Pour 8-10 personnes: moule de 24 cm de diamètre Pâte sablée: 330 gr de farine 90 gr de sucre glace 200 gr de beurre pommade 2 oeuf entier 65 gr de poudre d'amande 3 gr de sel 1 sachet de sucre vanillé Crémeux mojïto: 105 gr de jus de citron vert 130 gr...

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Tags: beurre, Jus de citron vert, feuille de menthe, maïzena, rhum

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26 juillet 2019

Chocolatine ( 180 cal/ pièce)

Pour 10 chocolatines: 1 oeuf 110 gr de lait d’amande 200 gr de farine blanche 50 gr de Maizena 6 gr de levure de boulanger sèche 30 gr de sucre complet 40 gr d’huile de coco neutre 20 bâtonnets de chocolat noir pâtissier 1/2 cc de sel Préparation : Préparation...

Posté par nadia noel à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile de coco, Sans lactose, farine blanche, levure sèche, Maizena, lait d’amande

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27 mai 2019

Brioche suisse sans SUCRE ni BEURRE

Ingrédients pour 6 brioches Pour la brioche 280 g de farine T-45 ou T-55 8 cl de lait végétal ou non (amandes, coco, riz, avoine, soja...) 6 g de levure de boulanger déshydratée 5 g de sel fin 60 g de sirop d'agave 35 g d'huile de coco 1 oeuf Pour la...

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Tags: huile de coco, lait végétal, Maizena, pépites de chocolat noir, sirop d’agave

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26 septembre 2018

Crêpes aux restes de poulet cuit,champignons et béchamel VEGAN ( 300 cal/ par personne)

Pour 6 personnes : 6 crêpes natures faite maison 450 g de restes de filets de poulet cuits 500 g de champignons de Paris 1 échalote 40 g de Maïzena 400 g de lait végétal ( amande, riz, soja) ou de bouillon de legumes 40 g d’huile de coco 6 brins de ciboulette...

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Tags: huile de coco, lait végétal, champignons de Paris, Maizena, Poulet cuit

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24 juillet 2018

Flan Parisien 🍮

Ingrédients pour un moule de 20 cm de diamètre à bords hauts: Une pâte brisée 1 litre de lait 🥛 1 gousse de vanille 155 g de sucre 3 oeufs 🥚🥚🥚 120 g de Maizena Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Fendre la gousse de vanille en deux, extraire les...

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Tags: oeufs, Maizena, lait 12 écrémé

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29 mai 2018

Cake à la compote de poires 🍐, vanille et rhum ( 220 cal/ par personne)

Pour 8 parts: 100 g de farine de petit épeautre 200 gr de maizena 300 g de compote de poire 100 g de beurre à 15% 50 g de sirop d’agave 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 c. à soupe de rhum 1 c. à café d'extrait de vanille Préparation : TP 15 min TC...

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Tags: farine de petit épeautre, rhum, Maizena, compote de poires

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28 février 2018

Gâteau au petits suisses ( 300 cal/ la part)

Pour 12 personnes : 200g de beurre léger à 15% 150 gr sirop d’agave 9 petits suisses natures 0% 6 oeufs, 300g de farine de petit épeautre 300g de maïzena, 1 sachet de levure chimique, 1 citron (facultatif). Préparation : Râpez le citron dans le sucre,...

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Tags: citron, farine de petit épeautre, beurre allégé à 41%, Maizena, petits suisses 0%

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21 juin 2017

Charlotte légère aux abricots ( 195 cal/ par personne)

Ingrédients pour 6 personnes : 1 paquet de biscuits à la cuillère 200 g d'abricots frais 1 verre à liqueur de kirsch 50 g de sucre de 25 cl de lait écrémé 2 jaunes d'oeufs 20 gr de fécule de maïs 5 cl de sirop d’abricots Préparation : TP 30 min Faites...

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Tags: biscuit à la cuillère, jaune d'œuf, Maizena, lait 12 écrémé, Abricot

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22 avril 2017

Muffins pomme-rhubarbe ( 100 cal/ par muffin)

Pour 10 muffins : 300 g de rhubarbe en morceaux 100 g de farine 75 g de maïzena 50 g de compote de pomme sans sucres ajoutés 35 g de sucre de canne blond 10 cl de lait demi écrémé 1,5 cuillère à café de levure 1 œuf préparation : Préchauffez le four à...

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Tags: sucre de canne blond, Rhubarbe, compote de pommes, Maizena

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