01 octobre 2018

Scones citron-pavot curcuma SANS LACTOSE ( 315 cal/le scone)

Pour 8 grands Scones: 300 g de farine d’epeautre semi-complète T80 80 g de poudre d’amande 2 œufs 🥚🥚 60 g de purée d’amande complète  100 g de yaourt soja nature 5 cl de lait végétal (amande, avoine…) 35 g de sucre de coco Le zeste d’un citron vert 35 gr de graines de pavot 1 cc bombée de curcuma en poudre 8g de levure chimique préparation: Mélanger la farine, la poudre d’amande et la levure. Dans une autre récipient mélanger la purée d’amande, les oeufs, le yaourt, le lait. Réunir les deux... [Lire la suite]

01 août 2018

Banana bread aux myrtilles VEGAN ( 175 cal/la part)

Ingrédients pour 6 parts 120 g de farine d’épeautre semi-complète 30 g de poudre d’amande 2 bananes très mûres ( +- 340 gr) 10 gr de graines de chia 60 g de myrtilles 10 cl de lait d’avoine ou lait de riz 1 cc bombées de bicarbonate Préparation: Réduire les bananes en purée. faite gonfler pendant 10 minutes les graines de chia dans le lait Ajouter ensuite, la farine, la poudre d’amande et la levure, mélanger. Ajouter les myrtilles et mélanger délicatement. Verser dans un moule à cake en silicone ( 135 mm... [Lire la suite]