24 septembre 2018

Overnight oatmeal

  Pour 1 personne: 40 gr de flocons d’avoine 125 gr de yaourt au soja nature 1 petite banane de 80 gr 40 ml de lait d’amande 1 CS de sirop d’agave quelques graines de sésame grillé 
Posté par nadia noel à 20:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

19 septembre 2018

Porridge exotique à la noix de coco grillé et ananas ( 525 cal/ par personne)

    ingrédient pour 1 personne : 1 banane (ou 100g de compote de pommes) 110 g de lait de coco 10 g de noix de coco rapée grillé  40 g de flocons d'avoines de l’ananas coupé en dés un peu de sirop d'agave préparation: Ecraser la banane en purée avec une fourchette. Déposer la purée dans une casserole, puis ajouter le lait, la noix de coco râpée, les flocons d'avoines, mélanger. Cuire à feu très doux pendant 10 minutes, en remuant... [Lire la suite]
Posté par nadia noel à 11:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
18 septembre 2018

Cake châtaignes poires & noix SANS GLUTEN ( 190 cal/ par part)

    Pour 8 parts: 3 oeufs 150 g de lait végétal (noisettes, amandes, soja, épeautre...) 1 banane (100 gr) 3 poires bien mures ( 370 gr) 150 g de farine de châtaignes 7 gr de bicarbonate  10 g de cacao amer non sucré 20 g de noix 20 g de noisettes préparation: TP 20 min   TC 40 min   Epluchez et videz 2 des 3 poires, et mixez-les dans un blender avec la banane. (Si vous n'avez pas de mixeur : écrasez la banane à... [Lire la suite]
14 août 2018

Banana bread au beurre de cacahuète VEGAN

Ingrédients pour 6 parts: 2 bananes bien mûres 5 gr de graines de chia trempé 5 minutes dans le lait 40 g de beurre de cacahuètes ( recette ici ) 90 g de farine de petit épeautre  20 g de lait de cacahuètes ( recette ici) 20 g de sirop d'agave ou sirop de riz ou sirop d’érable 4 g de bicarbonate 1 pincée de sel 30 g de pépites de chocolat noir 1/2 banane pour le dessus préparation: Dans un premier temps, écraser les 3 bananes à... [Lire la suite]
05 août 2018

Brookies VEGAN 🥥 ( 235 cal/par brookie)

      Pour 6 brookies: Le cookie 80 g de farine d’amande (ou : 40 g de farine blé T80 + 40 g de poudre d’amande Cf trucs et astuces) 30 g de sucre de coco 5 gr de graines de chia ou 1/2 banane  50 g de purée d’amande blanche 1 pincée de sel   Le brownie: 200 g de purée de patate douce 90 g de farine d’amande (ou  : 45g de farine de blé T80 et 45g de poudre d’amande) 30 g de cacao cru 40 g de sirop d’agave   (ou 40 g de sucre de coco et 3 cs de lait) 3 cs de lait... [Lire la suite]
01 août 2018

Banana bread aux myrtilles VEGAN ( 175 cal/la part)

Ingrédients pour 6 parts 120 g de farine d’épeautre semi-complète 30 g de poudre d’amande 2 bananes très mûres ( +- 340 gr) 10 gr de graines de chia 60 g de myrtilles 10 cl de lait d’avoine ou lait de riz 1 cc bombées de bicarbonate Préparation: Réduire les bananes en purée. faite gonfler pendant 10 minutes les graines de chia dans le lait Ajouter ensuite, la farine, la poudre d’amande et la levure, mélanger. Ajouter les myrtilles et mélanger délicatement. Verser dans un moule à cake en silicone ( 135 mm... [Lire la suite]

22 juin 2018

Moelleux noix de coco et banane ( 215 cal/ la part)

  Ingrédients pour 12 parts: 4 oeufs  150 g de sucre de coco 1 sachet de sucre vanillé 100 g de crème fraîche liquide a 5% 125 g de farine de petit épeautre  1/2 sachet de levure chimique (3 g de bicarbonate alimentaire pour moi) 3 bananes ( 220 gr) 75 g d’huile de coco  75 g de noix de coco en poudre Préparation :   Dans un saladier, fouetter 2 oeufs avec 80 g de sucre de coco puis ajouter le sucre vanillé, la crème fraîche, la farine et la levure. Verser la pâte dans un moule à... [Lire la suite]
21 novembre 2017

Fondant banane 🍌 & courge , sans sucre, ni beurre ( 160 cal/ la part)

      Pour 12 parts : 450 g de banane (environ 4 de taille moyenne) 100 g de lait végétal 200 g de purée de courge 1 oeuf  100 g de poudre d’amande (ou noisette) 120 g de farine de petit épeautre intégrale (ou blé ou riz pour une version sans gluten) 3 pincées de sel 7 g de poudre à lever (ou levure chimique) 50 g de pépites de chocolat préparation: Déposez dans un récipient 300 g de bananes, le lait, la purée de courge et l’oeuf. Mixez à l’aide d’un mixeur plongeant jusqu’à l’obtention d’un... [Lire la suite]
10 octobre 2017

Bananachoc VEGAN sans sucre ( 150 cal/ la part)

      Pour 8 parts: 3 bananes bien mures 75 gr de lait de soja ou amande ou riz 45 gr de pépites de chocolat 45 gr de fécule de pomme de terre (ou maïzena) 5 gr de bicarbonate (ou poudre à lever ou levure chimique) 75 gr de poudre d’amande Préparation : pour un moule de 20 cm Commencer par écraser les bananes à l’aide d’une fourchette. Ajouter l’œuf et bien mélanger. Intégrer ensuite les poudres, fécule, bicarbonate et poudre d’amande. Mélanger à l’aide d’une cuillère avant d’intégrer 30 gr de... [Lire la suite]
Posté par nadia noel à 15:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
06 mars 2017

Cake à la banane et sésame grillé ( 184 cal/ par part)

Ingrédients pour 8 parts: 150g de farine de petit épeautre  100 gr de sucre de canne blond 100g de fromage blanc à 40% 3 oeufs 2 bananes 10 gr de graines de sésame grillé  1/2 sachet de levure chimique Préparation :TP 10 min.   TC 35 min Préchauffez le four à th.6 (180°C). Epluchez les bananes et écrasez-les à la fourchette. Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Faites fondre le beurre et versez-le tout en remuant. Incorporez... [Lire la suite]