Gourmandises sucrées ou salées

6 septembre 2017

Frittata aux champignons, fromage et pdt ( 380 cal/ par personne)

Pour 3 personnes : 6 oeufs 500 gr de champignons 100 gr de fromage râpé à 15% 300 gr de pdt cuite à l'eau sel et poivre préparation: Brossez Les champignons et coupez Les en 4, faites les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 10 minutes....

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Tags: pomme de terre, oeufs, champignons de Paris, fromage râpé 15%

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31 août 2017

Petits pains complet farcis façon " pissaladière "

Pour 10 petits pains pour Les petits pains 300 gr de lait de soja ou lait de riz ou lait de cajou 450 gr de farine complète 5 céréales 20 gr d'huile d'olive 14 gr de levure déshydratée 1.5 CC de sel 1 jaune d'œuf et un peu d'eau ( pour la dorure) Pour...

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Tags: Olives noires, Oignons, anchois

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30 août 2017

Pizza au brocciu, pommes verte et miel ( 425 cal/ par personne)

Pour 4 personnes : 1 pâte à pizza maison (300 g) 4 pommes verte 300 g de brocciu ( fromage Corse) 2 CS de crème fraîche légère 4 CS de miel liquide d'acacia quelques feuilles de basilic frais sel, poivre Préparation: TP 20 min TC 20 min Préchauffez le...

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Tags: miel, basilic, Brocciu, pommes verte

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24 août 2017

Croquettes de semoule au fromage râpé ( 110 cal/ par croquette)

Pour 4 personnes : 350 gr de semoule de blé fine 20 cl de lait écrémé 2 oeufs 150 g de fromage râpé allégé à 6% 2 c. à soupe de persil haché 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation: TP 20 min. TC 20 min Battez les oeufs avec le sel et...

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Tags: oeufs, semoule de blé fine, fromage râpé 15%

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10 août 2017

Courgette farcies au maïs, tomate et comté ( 279 cal/ par personne)

Pour 2 personnes : 2 petits courgettes ( 600 gr) 1 grosse tomate 140 g de maïs égoutté en conserve 1 gousse d'ail 60 g de comté râpé huile d'olive sel, poivre Préparation : Nettoyez et coupez les courgettes en tronçons de 4 cm de longueur. Creusez l'intérieur...

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Tags: Courgettes, Maïs, comté, tomate

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30 juin 2017

Gratin de potimarron et pommes de terre ( 340 cal/ par personne)

Pour 4 personnes: 1 kg de potimarron 500 g de pommes de terre 2 oignons 100 g de fromage râpé allégé 2 c. à soupe de thym effeuillé 1 briquette de crème légère type campina huile d'olive sel, poivre Préparation: TC 35 minutes Epluchez et épépinez le potimarron...

Posté par nadia noel à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème à 5%, Oignon, pommes de terre, potimarron

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15 juin 2017

Cannellonis champignons et ricotta ( 565 cal/ par personne)

Pour 5 personnes: 4 cannellonis (prêt à farcir) par personne 1 kg de champignons de Paris 500 g de ricotta 120 g de parmesan râpé 1 bouquet d'herbes fraiches (basilic, ciboulette, persil) 1 kg de coulis de tomates herbes de Provence feuilles de sauge...

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Tags: ricotta, ciboulette, basilic, champignons de Paris, coulis de tomates, persil plat, Cannellonis

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19 avril 2017

Feuilleté aux épinards et roquefort ( 513 cal/ par personne)

Pour 3 parts: 1 pâte feuilletée 500 g d’épinards 100 g de Roquefort 1 gousse d’ail 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse légère 1 jaune d’œuf Préparation : TP 15 min TC 30 min Préchauffez le four à 180°C. Hachez les épinards et faites-les revenir dans...

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Tags: ail, Épinards, pâte feuilletée, Roquefort

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22 mars 2017

Burger betterave / quinoa/ amandes

( Pour 2 personnes : for two people 2 pains à hamburger au sésame ( 2 hamburger bread with sésame) 150 gr de betterave crue ( 2/3 cup raw beetroot ) 50 gr de poudre d'amandes ( 1/2 cup almond powder) 50 gr de quinoa rouge cuit ( 1/4 cup red quinoa cooked)...

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Tags: oignon rouge, pain à hamburger, Betterave, Quinoa rouge, amande blanche, persil plat

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18 mars 2017

Linguines sauce avocat et coriandre

Pour 2 personnes : 250 de spaghettis 1 avocat bien mûr 1 citron vert 1 botte de coriandre sel et poivre Préparation: Dans une casserole d’eau bouillante et salée, faire cuire les spaghettis comme indiqué sur le paquet. Éplucher et ôter le noyau de l’avocat....

Posté par nadia noel à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron vert, avocat, coriandre fraîche, Spaghettis

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