Gourmandises sucrées ou salées

19 mars 2016

Risotto d'épeautre aux asperges et à la feta ( 244 cal/ par personne)

Ingrédients pour 6 personnes: 1 1⁄4 pincée Sel 450g Asperge, pelées et coupées en tronçons de 2 cm 2 tablettes Bouillon de légumes, diluée dans 1l d'eau 1CS Beurre doux 2 pièces Échalote, finement hachées 1 pincée Sel 260g Epeautre, cru " Spelz" 100ml...

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Tags: végétarien, Crème d'amande, asperges vertes, feta, Épeautre, Moulinex Companion

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17 mars 2016

Nuggets de poulet et sauce à l'ananas ( 205 calories par personne)

pour 4 personnes: 400 gr de blanc de poulet 2 CS de farine 1CS de lait écrémé 1 oeuf 30 gr de corn-flakes 130 gr d'ananas en conserve 50 ml de lait de coco 1 oignon 1/2 cc de curry en poudre Sel & poivre Paprika en poudre 1 cc de jus de citron Préparation:...

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Tags: Lait de coco, corn flakes, curry

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17 mars 2016

riz au lait parfumé aux noisettes ( SANS LACTOSE)

Ingrédients pour 8 pots de 125 gr ( réalisé avec le Moulinex Companion) 1 litre de lait de soja aromatisé aux noisettes 70 gr de sucre de canne blond 50 gr de crème de soja 50 gr de praliné maison ou à défaut une pâte pure de noisettes 160 gr de riz rond...

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Tags: crème de soja, Sans lactose, sucre de canne blond, lait de soja noisettes, praliné maison

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17 mars 2016

Que faire si vous n'avez pas de balance ???

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16 mars 2016

Cake moelleux au pamplemousse ( 114 cal/ par personne)

Ingrédients pour 8 personnes : une petite recette qui me viens de Corse... 2 pamplemousses bio 3 œufs 200 gr de fromage blanc à 0% 150 gr de farine blanche 70 gr de sucre de canne blond BIO 1 CS d'huile de tournesol ( 10 gr) 1 pincée de vanille en poudre...

Posté par nadia noel à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage blanc, oeufs, Pamplemousse, farine blanche

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16 mars 2016

Crème chocolat noir/caramel à la pointe de sel ( 142 cal/ par personne)

Pour 6 personnes : 250 gr de lait de soja nature non sucré 250 gr de crème d’amande " écomil" 80 gr de chocolat au caramel (ici Lindt) 1 oeuf ( 50 gr) 1 jaune d'oeuf ( 20 gr) Commencer par faire chauffer la crème et le lait jusqu’à la première ébullition....

Posté par nadia noel à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de soja, Crème d'amande, chocolat au caramel

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10 mars 2016

Crêpes saveur banane ( SANS LACTOSE)

Pour 7 - 8 crêpes : 35 ml de lait de soja aromatisé à la banane 2 œufs 2 CS de sucre de canne blond 125 gr de farine blanche un peu d'huile pour la cuisson

Posté par nadia noel à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, sucre de canne, Sans lactose, lait de soja banane

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9 mars 2016

Minis moelleux citron/ framboises ( SANS GLUTEN)

Ingrédients pour 9 moelleux : 2 blancs d’œuf ( 60 gr) 70 gr de sucre de canne blond 35 gr de farine de lentilles vertes BIO " celnat" 40 gr de farine de maïs 4 gr de levure chimique 40 gr de poudre d’amande 100 gr de fromage blanc à 0% 27 framboises fraîches...

Posté par nadia noel à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, Framboise, sucre de canne blond, citron, farine de lentilles vertes, farine de maïs

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9 mars 2016

Minis moelleux noix de coco ( SANS GLUTEN) 133 cal/ par moelleux

Ingrédients pour 9 moelleux : 2 blancs d’œuf ( 60 gr) 70 gr de sucre de canne blond 35 gr de farine de noix de coco 40 gr de farine de riz blanc 4 gr de levure chimique 40 gr de poudre d’amande 100 gr de fromage blanc à 0% 40 gr de noix de coco râpée...

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Tags: sans gluten, poudre amande, sucre de canne, farine de coco, farine de riz, noix de coco

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8 mars 2016

Boulettes sauce tomate ( 288 cal/ par personne)

Pour 4 personnes 400 gr de filet Americain nature 1 gousse d'ail Pelée et hachée 1 oignon haché 400 gr de coulis de tomate 1 CS de concentré de tomate 1 CS de persil frais haché thym...herbes de Provence....sel....poivre. 60 gr de fromage râpé à 15% 1...

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Tags: ail, WW, Boeuf haché, sauce tomate

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