Gourmandises sucrées ou salées

22 mars 2017

Fondant coco/ framboise ( 165 cal/ la part)

Pour 6 parts: 3 blancs d’oeuf ( 3 white eggs) 60 g de sucre de coco ( 1/4 cup coconut sugar) 1 yaourt de coco nature ( 125 gr) ( 1/2 cup yogurt with coconut) 60 g de noix de coco râpée sèche ( 1/4 cup grated coconut) 40 g de farine de petit épeautre (...

Posté par nadia noel à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboise, farine de petit épeautre, sucre de coco., noix de coco râpée

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21 mars 2017

Crème glacée au thé chai VEGAN

Ingrédients : 350 gr de noix de cajou ( trempé 6 heures Dans l'eau) ( 1.5 tasse) 235 gr de lait de coco ( 1 tasse) 3 sachets de thé chai 60 gr d'huile de coco ( 1/4 cup) 75 gr de sirop d'érable ou sirop d'agave ( 1/3 cup) 60 gr de sucre de canne blond...

Posté par nadia noel à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait de coco, sirop d'agave, noix de cajou, Gingembre en poudre, Cannelle en poudre, sirop d'érable, thé chai

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18 mars 2017

Linguines sauce avocat et coriandre

Pour 2 personnes : 250 de spaghettis 1 avocat bien mûr 1 citron vert 1 botte de coriandre sel et poivre Préparation: Dans une casserole d’eau bouillante et salée, faire cuire les spaghettis comme indiqué sur le paquet. Éplucher et ôter le noyau de l’avocat....

Posté par nadia noel à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron vert, avocat, coriandre fraîche, Spaghettis

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14 mars 2017

Brownies au cacao cru et noix de macadamia ( 266 cal/ par brownies)

Ingrédients pour 8 brownies : 150 de farine de petit épeautre 60 g de cacao en poudre cru 80 g de noix de Macadamia concassées 80 g de sucre muscovado 80 g de beurre allégé a 41% fondu 2 œufs 1 pincée de sel Préparation : TP 15 min. TC 25 min Préchauffez...

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Tags: sucre muscovado, farine de petit épeautre, cacao cru, noix de macadamia

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12 mars 2017

Gratin de semoule au parmesan ( 320 cal/ par personne)

Pour 6 personnes : 150 g de semoule fine 1 L de lait écrémé 150 g de parmesan râpé 4 oeufs 40 g de beurre allégé à 41% mou sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 150°C. Faites bouillir le lait dans une casserole. A l'ébullition, ajoutez la semoule...

Posté par nadia noel à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, lait écrémé, beurre allégé à 41%, semoule de blé fine

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8 mars 2017

Quiche au jambon, champignons et comté ( 375 cal/ par personne)

Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte brisee 250 g de dés de jambon maigre 200 gr de champignons de Paris 150 g de comté râpé 4 oeufs 300 g de crème fraîche épaisse légère type bridelight noix de muscade râpée sel, poivre Préparation: TP 5 min. TC 30...

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Tags: champignons frais, comté, dés de jambon cuit, crème fraîche épaisse light

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8 mars 2017

Cookies aux pépites de chocolats et noix de pécan

Pour +- 15 cookies: 160 gr de farine blanche 100 gr de pépites de chocolat 40 gr de noix de pécan grossièrement hachées 100 gr de cassonade foncée ou vergeoise 1/2 sachet de levure chimique ou 5 gr de bicarbonate 1 oeuf 100 gr de beurre fondu Préparation...

Posté par nadia noel à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, oeufs, farine blanche, noix de pécan, pépites de chocolat, cassonade brune.

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7 mars 2017

Beignets au four fourrés à la confiture ( 160 cal/ par beignet)

Ingrédients pour 6 beignets: 200 g de farine blanche 90 g de lait de soja 30 g de yaourt de soja 25 g de sucre de canne 1 œuf 1 sachet de levure de boulanger déshydratée Confiture de votre choix Préparation : TP 20 min. TC 10 min Mélangez la farine, la...

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Tags: sucre de canne blond, lait de soja, farine blanche, yaourt de soja

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6 mars 2017

Cake à la banane et sésame grillé ( 184 cal/ par part)

Ingrédients pour 8 parts: 150g de farine de petit épeautre 100 gr de sucre de canne blond 100g de fromage blanc à 40% 3 oeufs 2 bananes 10 gr de graines de sésame grillé 1/2 sachet de levure chimique Préparation :TP 10 min. TC 35 min Préchauffez le four...

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Tags: Banane, sucre de canne blond, farine de petit épeautre, fromage blanc à 40%

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4 mars 2017

Crêpes au cacao cru

Ingrédients pour 10 crêpes : 200 g de farine blanche 3 oeufs 50 cl cl de lait écrémé 50 gr de sucre de canne blond 4 cc bombé de cacao en poudre cru 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel

Posté par nadia noel à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao cru

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