Gourmandises sucrées ou salées

8 mai 2018

Salade de quinoa veggie ( 345 cal/par personne)

Pour 2 personnes : 75 gr de quinoa 1 avocat ( +- 125 gr de chair) 1 tomate 70 gr de maïs en conserve 2 CS d’huile d’olive 2 CS de jus de citron persil plat sel et poivre préparation: Rincez le quinoa et faites-le cuire selon les instructions du paquet....

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Tags: avocat, Maïs, Quinoa, tomate

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7 mai 2018

Tarte à la rhubarbe

Pour une tarte de 26cm La pâte levée : 300g de farine 3càs de sucre de canne blond 15g de levure fraîche ou 7 gr de levure déshydratée 100ml de lait 1/2 écrémé 1 petite càc de sel 2 oeufs 80g d’huile de coco La garniture : 750 gr de rhubarbe (épluchée...

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3 mai 2018

Gâteau à la farine de coco et flocons de noix de coco grillés ( 210 cal/ la part)

Pour 12 parts: 1 pot de yaourt nature 0% ( 125 gr) 1 pot de farine de petit épeautre 1/2 pot de sucre de canne blond 1 pot de farine de coco 1 pot d’huile de tournesol 🌻 ou colza 1/2 pot de maïzena 3 oeufs entier 40 gr de flocons de noix de coco grillé...

Posté par nadia noel à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, farine de coco, farine de petit épeautre, yaourt nature 0%, sucre de canne brut, flocons de noix de coco grillé

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26 avril 2018

Spaghettis aux champignons et fromage blanc

Pour 4 personnes 400 g de spaghettis 300 g de champignons de Paris 100 g de fromage blanc 0% 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail Persil Sel & poivre Préparation TP 20 min TC 15 min Nettoyez et émincez les champignons de Paris. Lavez et ciselez...

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Tags: ail, champignons de Paris, Fromage blanc 0%, Spaghettis

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22 avril 2018

Tarte aux fruits rouges et chantilly de mascarpone

Ingrédients : 250 gr de mascarpone 250 gr de crème fraîche à 33% 2 sachets de sucre vanille-bourbon 1 fond de tarte génoise « schawn » 125 gr de fraises « gariguette » 125 gr de framboises 6 mûres 12 myrtilles quelques feuilles de menthe sucre glace

Posté par nadia noel à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: myrtilles, Framboise, fraises, Fond de tarte génoise, mûres

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19 avril 2018

Planteurs Brésilien

Pour 5 litres: 1/2 litre de rhum Dillon blanc 1/2 litre de rhum vieux (ou rhum Ambré) 1 litre de jus d'ananas 2 litres de jus de goyave 1 litre de jus de maracuja 1 bâton de cannelle 1 gousse de vanille coupés en 2 1 c à c de gingembre finement râpé 1...

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14 avril 2018

Aiglefin vapeur sauce au curry

Pour 4 personnes : 500 gr d’aiglefin 1 poivron rouge 1 oignon 20 cl de lait de coco 1 c. à soupe de curry en poudre 1/2 c. à café de pâte de curry sel, poivre Préparation : Nettoyez le poivron, ôtez sa partie blanche et ses pépins, puis émincez-le finement....

Posté par nadia noel à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait de coco, curry en poudre, Aiglefin

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11 avril 2018

Cake aux légumes du soleil 🍅🌶

Ingrédients : 150 gr de farine de petit épeautre 3 oeufs 15 cl de lait chaud 1 courgette 1 poivron rouge 1/2 poivron jaune 1/2 poivron vert 30 gr de tomates séchées 30 gr d’olives noires 1 gousse d’ail hachée 1 sachet de levure 1 cl d’huile d’olive +...

Posté par nadia noel à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de petit épeautre, Olives noires, poivron rouge, tomates séchées, poivron jaune, poivron vert

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11 avril 2018

Flan gourmand à la pomme, pointe de rhum et cannelle ( 100 cal/ la part)

Pour 8 parts: 300 g de pommes Golden 50 cl de lait demi-écrémé 40 g de farine de petit épeautre 30 g de sucre de canne blond 2 œufs bio 1 c. à café de rhum brun 1/2 c. à café de cannelle 1 pincée de sel Préparation: TP 15 min Préchauffez le four à 180°C....

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Tags: Cannelle, oeufs, rhum, lait 12 écrémé, Pomme golden

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21 mars 2018

Salade de quinoa veggie à la mexicaine ( 405 cal/par personne)

Pour 3 personnes : 150 g de duo de quinoa 2 tomates 4 tomates séchées 2 avocats 1 petite boîte de maïs sans sucre ajouté ( 140 gr) 2 CS de jus de citron 2 CS d’huile d’olive Quelques brins de persil Sel & poivre Préparation : TP 20 min Rincez le quinoa...

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Tags: avocat, Maïs, Quinoa, tomate, tomate séchée

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