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Gourmandises sucrées ou salées

6 juin 2018

Cannellonis au poulet et fromage blanc

Cannellonis au poulet et fromage blanc
Pour 4 personnes: 16 cannellonis 2 blancs de poulet bio ( 300 gr) 375 g de fromage blanc 0% 8 cl de lait écrémé 150 g de céleri vert 2 oignons blanc 100 g de fromage râpé allégé 4 CS d’aneth 1 CS d’huile d’olive Sel & poivre Préparation : Préchauffez...
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30 mai 2018

Macédoine de légumes au jambon blanc ( 390 cal/ par personne)

Macédoine de légumes au jambon blanc ( 390 cal/ par personne)
Pour 5 personnes : 1 kg de pommes de terre 1 boîte d'haricots verts extra-fins ( 180 gr) 1 boîte de petits-pois/carottes (250 gr) 1 tranche épaisse de jambon blanc ( 250 gr) 2 oeufs 6 cornichons (facultatif) 25 gr de mayonnaise 50 gr de fromage blanc...
30 mai 2018

Salade russe allégée ( 215 cal/ par personne)

Salade russe allégée ( 215 cal/ par personne)
Pour 4 personnes: 250 g de yaourt 0% 475 gr blancs de poulet 1 boîte de petit pois - carottes ( 250 gr) 1 concombre 4 oignons ciboule 3 cornichons 2 œufs 2 CC de moutarde 1 CS de jus de citron Sel & poivre Préparation : Portez une petite casserole d’eau...
29 mai 2018

Cake à la compote de poires 🍐, vanille et rhum ( 220 cal/ par personne)

Cake à la compote de poires 🍐, vanille et rhum ( 220 cal/ par personne)
Pour 8 parts: 100 g de farine de petit épeautre 200 gr de maizena 300 g de compote de poire 100 g de beurre à 15% 50 g de sirop d’agave 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 c. à soupe de rhum 1 c. à café d'extrait de vanille Préparation : TP 15 min TC...
25 mai 2018

Salade d’avocat au thon ( 350 cal/ par personne)

Salade d’avocat au thon ( 350 cal/ par personne)
Pour 4 personnes : 2 avocats mûrs 2 tomates 1/2 concombre 1 échalote 1 boîte de thon entier au naturel 1/2 citron 3 CS d’huile d’olive 2 CS de vinaigre de cidre ciboulette sel, poivre préparation : Lavez, épluchez (sauf les tomates) et coupez le concombre,...
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22 mai 2018

Salade piémontaise allégée ( 475 cal/ par personne)

Salade piémontaise allégée ( 475 cal/ par personne)
Pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 4 carottes ( 400 gr) 8 tranches de jambon découenné et dégraissé ( 200 gr) 6 cornichons 8 CS de fromage blanc 0% ( 500 gr) 4 CS de jus de citron 3 CC de moutarde Quelques brins de ciboulette préparation: TP 30...
22 mai 2018

Moelleux au chocolat sans beurre WW ( 175 cal/par personne)

Moelleux au chocolat sans beurre WW ( 175 cal/par personne)
Pour 8 parts : 125 g de chocolat noir 30 g de sirop d’agave 3 oeufs 30 g de maïzena 200 g de ricotta égouttée 1 pincée de sel préparation : Faites fondre le chocolat dans le bain-marie puis laissez refroidir. Fouettez les jaunes d’œufs avec le sirop d’agave...
17 mai 2018

Tarte brésilienne ( Spécialité Belge)

Tarte brésilienne ( Spécialité Belge)
ingrédients pour un moule à tarte de 26 cm Pâte levée sucrée 300 gr de farine de petit épeautre 15 gr de sucre 15 gr de levure fraîche ou 7 gr de levure déshydratée 100 ml de lait 2 oeufs 80 gr d’huile de coco 1 cc de sel Crème pâtissière 500 ml de lait...
14 mai 2018

Clafoutis léger aux fraises 🍓 ww ( 120 cal/ par personne)

Clafoutis léger aux fraises 🍓 ww ( 120 cal/ par personne)
Pour 6 personnes : 3 oeufs 200 g de fraises 40 g de sirop agave 100 g de farine de petit épeautre 200 ml de lait écrémé 1 cuillère à café d’extrait de vanille Préparation : Préchauffez le four à 170°C.Lavez les fraises puis coupez-les en deux.Dans un...
10 mai 2018

Salade de lentilles et riz complet aux poivrons ( 330 cal/par personne)

Salade de lentilles et riz complet aux poivrons ( 330 cal/par personne)
Pour 4 personnes: 200 g de lentilles verte crue 125 gr de riz complet 1 oignon blanc 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 oignons rouges 2 tomates 1 botte de persil plat 1 clou de girofle 1 bouquet garni 1 citron 4 CS d'huile d'olive sel, poivre Préparation...
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