Gourmandises sucrées ou salées

18 octobre 2017

Poulet au sésame ( 225 cal/ par personne)

Pour 6 personnes : 600 g d’aiguillettes de poulet 30 gr de sucre complet ou de coco 9 CS de sauce soja ( 65 gr) 3 CS de graines de sésame ( 50 gr) 3 CS de vinaigre de riz ( 30 gr ) 2 CS d’huile de sésame ( 30 gr) Sel & poivre Préparation : Coupez les...

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Tags: huile de sésame, sauce soja, graines de sésame, sucre de coco., Blanc de poulet, vinaigre de riz

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4 octobre 2017

Escalope de dinde laquée à l'orange ( 230 cal/par personne)

Ingrédients pour 4 personnes: 4 escalopes de dinde ( 500 gr) 60 g de sucre de canne 2 oranges bio 1/2 citron 3 c. à soupe de sauce soja 1 gousse d'ail 1/2 cm de gingembre frais sel, poivre Préparation : TP 15 min. TC 15 min Lavez les agrumes. Râpez le...

Posté par nadia noel à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, sauce soja, Gingembre, Orange, escalope de dinde

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1 octobre 2017

Blanquette de dinde

Pour 4 personnes : 1kg d'escalope de dinde 1 gros oignon 6 carottes ( 500 gr) 250 g de champignons de paris 35 g de fécule de maïs 2 dl de lait écrémé 3 cubes de bouillon de volaille un bouquet garni 3 cuillères à soupe de jus de citron muscade sel et...

Posté par nadia noel à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, champignons de Paris, escalope de dinde

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9 septembre 2017

Curry de dinde à la crème ( 315 cal/ par personne)

Pour 4 personnes 4 escalopes de dinde ( 500 gr) 2 gousses d'ail 1 oignon 30cl de creme allégée à 12% 30cl de bouillon de volaille 1 cc de curry 1 cc de curcuma 1 cc de gingembre en poudre 1 pincée de piment huile d'olive sel, poivre accompagnement: 125...

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Tags: curry, Gingembre en poudre, curcuma, escalope de dinde, crème allégée

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31 janvier 2017

Tajine de poulet aux pruneaux et abricots

Pour 6 personnes : 1,2 kg de poulet 200 g de pruneaux 20 amandes entières 12 abricots secs 2 tomates 2 oignons 50 cl de bouillon de légumes 1 dosette de safran 1 pincée de cumin en poudre 1 pincée de cannelle en poudre 1 c. à soupe de graines de sésame...

Posté par nadia noel à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cannelle, Poulet, amandes, Oignon, cumin en poudre

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7 décembre 2016

Sauté de dinde à l'ail, au yaourt et paprika ( 250 cal/ par personne)

Ingrédients pour 3 personnes : 500 gr d'escalope de dinde 1 yaourt nature 0% 3 gousses d'ail 1/2 CC de paprika 1 pincée de piment d'espelette Bipia 15 gr d'huile dolive ( 2 CS) préparation : TP 15 min. TC 5 min Pelez et pressez l’ail. Mélangez-le avec...

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Tags: ail, yaourt au soja, paprika, piment d'espelette, escalope de dinde

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19 octobre 2016

Couscous au poulet ( 494 cal/par personne)

Pour 4 personnes: 250 gr de semoule de blé dur moyenne 450 gr de blanc de poulet 175 gr de pois chiche cuit 200 gr rutabaga 200 gr poivron vert 200 gr courgette 1 oignon 1 gousse d'ail 2 carottes 1 sachet d'épices à couscous 400 gr de dés de tomate à...

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Tags: carottes, Moulinex Companion, semoule de blé, Oignon, pois chiche, poivron rouge, Blanc de poulet, rutabaga, dés de tomates à l'ail

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21 septembre 2016

Roulades de poulet à l'italienne ( 280 cal/ par personne)

Pour 2 personnes: 350 gr de blanc de poulet 2 tranches de jambon cru ( 40 gr) 10 gr de tomates séchées 40 gr de Barnichevre " tomates séchées " ou un autre fromage de chèvre frais parfumé 2-3 branches de romarin frais sel et poivre Preparation : Préparer...

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Tags: romarin, fromage de chèvre, Blanc de poulet, tomates séchées

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5 septembre 2016

Gratin de poulet,pdt et courgettes ( 383 cal/ par personne)

Pour 3 personnes : 300 g de blancs de poulet 450 g de pommes de terre 450 g de courgettes 2 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 20 cl de crème liquide légère 20 cl de lait écrémé 100 g de gruyère râpé allégé herbes séchées (thym, persil, basilic...) huile...

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Tags: Poulet, Courgettes, basilic, pommes de terre, thym, crème légère 5%, persil

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25 août 2016

Salade au poulet,ananas et pomme granny ( 342 cal/ par personne)

Pour 4 personnes : 4 blancs de poulet cuits sans matières grasses ( 525 gr) 8 tranches d'ananas frais ( 600 gr) 2 pommes vertes 100 g de maïs égoutté en boîte 1 jus de citron 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de crème fraîche...

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