Gourmandises sucrées ou salées

21 avril 2016

tiramisu fraise/rhubarbe ( 132 cal/par personne)

Pour 4 personnes: 400 g Rhubarbe fraîche 30 g Sucre de canne blond ou sucre muscovado ou sirop de riz 1/2 cc Cannelle 225 g Fromage blanc 0% nature 125 g Yaourt à la Grecque 3 gr de gélatine 200 g Fraise 6 Biscuits à la cuillère 1 cc Cacao non sucré Préparation:...

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Tags: Fromage blanc, WW, sucre de canne blond, fraises, sucre muscovado, biscuit à la cuillère

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18 avril 2016

Crumble pomme-fraise

Pour 8 personnes: Le crumble: 200 gr de beurre mou 150 gr de farine 100 gr de poudre d'amande 125 gr de sucre Garniture: 1 kg de fraises 2 pommes jonagold Préparation: Le Crumble: Mélangez La poudre d’amandes, la farine,le sucre, le beurre froid en cube,...

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Tags: beurre, pommes, poudre amande, sucre, fraises, farine de blé

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9 avril 2016

Gratin d'ananas à la noix de coco ( 233 cal/ par personne)

Pour 4 personnes: 1 ananas frais ( 500 gr ) après l'avoir paré. 4 CS de sucre de canne blond ( 60 gr) 30 ml de rhum brun flambé ou cuit 1 jaune d'œuf 15 gr de noix de coco 100 ml de lait de coco 1 CC de beurre allégé à 41 % Préparation : Préchauffer le...

Posté par nadia noel à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait de coco, sucre de canne blond, noix de coco, Ananas

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17 mars 2016

riz au lait parfumé aux noisettes ( SANS LACTOSE)

Ingrédients pour 8 pots de 125 gr ( réalisé avec le Moulinex Companion) 1 litre de lait de soja aromatisé aux noisettes 70 gr de sucre de canne blond 50 gr de crème de soja 50 gr de praliné maison ou à défaut une pâte pure de noisettes 160 gr de riz rond...

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Tags: crème de soja, Sans lactose, sucre de canne blond, lait de soja noisettes, praliné maison

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6 janvier 2016

Crème à la vanille ( Moulinex Companion)

Pour 6 personnes: 3 oeufs 140 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 20 gr de maïzena 65 cl de lait demi-écrémé 1 CC d'extrait de vanille Préparation: Dans le bol du robot muni du batteur, mettez les oeufs, le sucre et le sucre vanillé, mixez en vitesse...

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19 novembre 2015

Yaourt citron et banane

Ingrédients pour 12 yaourts: réalisé avec la yaourtière SEB yaourt citron: pour 6 pots: 1 yaourt nature non sucré entier ( 125 gr) 3 CS de lait en poudre 40 gr de sucre 65 ml de lait entier 1 citron bio non traité 1CC d'essence de citron Yaourt bana ne:...

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4 juin 2015

oeufs a la neige, crème anglaise au " caramel"

tiré du livre de Christophe Adam " Caramel" Pour 4 personnes: 85 gr de sucre semoule 375 gr de lait entier 75 gr de crème fraiîche à 35% 6 jaunes d'oeufs 4 blancs d'oeufs 70 gr de sucre semoule 1 pincée de sel Préparation: Quelques heures avant de commencer...

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