04 juillet 2017

O mā Gourmandises ( Corse)

O Mà Gourmandises est l’oeuvre de toute une vie, celle d’un Chef, Jean-Michel Querci. Porté par l’héritage maternel et l’amour du goût, c’est en autodidacte qu’il a toujours eu l’envie de sublimer les produits de sa terre, la Corse. Son travail est avant tout une envie de créer en faisant bien, en faisant vrai et en faisant corse.   Ind’è noi, quand’omu dice « O Mà », ghjè una manera di fà nasce è rinasce tuttu l’amore chì una mamma pò dà à i so figlioli, a à so famiglia è à a so opera di vita. *     ... [Lire la suite]
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27 juin 2017

Charcuteries Fontana ( Corse)

  La Charcuterie Fontana, créée en 1923 par Pierre Fontana à Occagnano, petit village de Haute-Corse, est une entreprise familiale qui s’est constamment développée et modernisée pour élaborer, à partir de recettes traditionnelles, ces produits typiques de la terre de l’Ile de Beauté. Aujourd’hui installée dans la zone d’activité de Borgo, à 15 km au sud de Bastia, cette unité moderne de 17 salariés permanents (25 en saison) et de 1300 m2 a été conçue et réalisée par Jean-Pierre Fontana, PDG de l’entreprise et... [Lire la suite]
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10 avril 2017

Hôtel "Julien" Logis de France ( 67130 Fouday)

  La fontaine à glace Le jacuzzi géant   la chambre " Prince de Salm   La bibliothèque           La chambre "Montagne"                     buffet petits déjeuner.... lard grillé et saucisses....        Brochette de ris de veau et asperges Alsacienne    Cordon bleu de veau sauce crème      Crème... [Lire la suite]
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26 février 2017

Pâtisserie Cyril Lignac Paris 15 ème arrondissement ( Pasteur)

Je vous avoue que je ne suis pas fan de Cyril Lignac car je trouve qu'il est plus souvent devant la caméra ou à l'étranger que devant ses fourneaux !!!on peux l'aimer, le détester ou l'aduler, ses pâtisseries restent fabuleuse et je pense que tout cela ne serait pas possible si il n'avait pas une équipe formidable et de confiance a ses côtés, dont Benoît Couvrand.Entre macarons....pâtisserie fine....biscuits et j'en passe il y a du choix, de la finesse et de la recherche. Pour moi Cyril Lignac restera un entrepreneur indépendant "... [Lire la suite]
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20 février 2017

Domaine du Boiron ( Francis Cabrel)

        Le Domaine du Boiron offrait il y a plusieurs dizaines d'années un paysage exclusivement viticole dans ce coin de campagne Lot et Garonnaise. Au fil du temps celui-ci a dû s'effacer au profit d'une culture céréalière plus lucrative. En tant que nouveau propriétaire, l'idée paraissait naturelle de redonner au Boiron une partie de ses lettres de noblesse et de voir au cours des saisons ressurgir ses couleurs initiales. C'est aussi une gageure que de faire cohabiter sur notre terroir la... [Lire la suite]
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16 décembre 2016

Salaisons Meyer ( From Luxemburg)

    Spécialités traditionnelles de jambon cru et cuit, de saucissons secs et de nombreux produits de boucherie et salaisons. Situé  240A, avenue de Luxembourg  L-4940 Bascharage - G.D. de Luxembourg. Plus d'infos ici           
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15 décembre 2016

Chocolat house ( From Luxemburg)

Chez certains peuples, il était considéré comme aphrodisiaque. Quoi qu’il en soit, il rend heureux : c’est le chocolat. Surtout, s’il est d’une excellente qualité, comme au CHOCOLATE HOUSE.Offrez-vous une expérience gustative exclusive dans une ambiance exceptionnelle, mais néanmoins familiale:L’établissement CHOCOLATE HOUSE OF LUXEMBOURG d’origine situé en face du Palais grand-ducal à Luxembourg vous reçoit dans un bâtiment médiéval classique datant du 15ème siècle. Plus d'infos ici           ... [Lire la suite]
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07 novembre 2016

Boucherie artisanale " Aux saveurs Stéphanoises" ( 01) St Etienne-du-bois

Boucherie.....charcuterie....traiteur
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07 novembre 2016

Restaurant " Le Guidon" ( 01) Viriat

Vous êtes à la recherche d’un restaurant de spécialités lyonnaises près de Bourg en Bresse, pour un déjeuner, un dîner entre amis en famille ou en couple ? Le Guidon vous accueille dans un endroit rempli de charme avec des délicieuses recettes typiquement lyonnaises. Situé au 121 chemin du Guidon à Viriat depuis 1890, Le Guidon est connu pour la qualité de son service et de ses recettes authentiques et incontestablement bonnes ! J  
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06 novembre 2016

Bistrot du Boucher a Viriat ( 01)

Bien situé, propre, accueillant, très bon rapport qualité prix. Personnel tres professionnel. Belle carte des vins... adresse = 3212 chemin de Tanvol 01440 Viriat ( Bourg en Bresse)        
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