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Gourmandises sucrées ou salées
4 octobre 2021

Moelleux aux courgettes et lardons

Moelleux aux courgettes et lardons
Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de courgette 100 g de lardons fumés 4 oeufs 80 g de farine 120 g de yaourt nature 0% 30 g de crème fraîche à 4 % de mg 1 gousse d’ ail hachée 90 g de gruyère allégé râpé 1 CS d’huile d’olive Sel, poivre Préparation...
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18 septembre 2021

Enchiladas au four ( 477 calories.par personne)

Enchiladas au four ( 477 calories.par personne)
Ingrédients pour 4 personnes: 1 moyen Oignon 2 gousse(s) Ail 4 moyen Poivron, toutes couleurs, (2 jaunes, 2 verts) 150 g de feta light à 9% 250 g de haricots rouge en conserve 140 g Maïs en conserve 1 CS d'huile d'olive Cumin en poudre 275 g Tortilla/wrap...
21 mars 2021

Poke bowl au saumon

Poke bowl au saumon
Ingrédients pour 2 Poke 200 g de filet de saumon sans peau 175 g de riz rond ou riz à sushi 10 tomates cerises 2 carottes râpé 1 mangue 1 avocat Ciboule Graines de sésame Pour la marinade du poisson 2 c. à soupe de sauce de soja 1 c. à soupe d’huile de...
3 mai 2020

Muffins aux poires et chocolat ( SANS SUCRE - SANS BEURRE)

Muffins aux poires et chocolat ( SANS SUCRE - SANS BEURRE)
Ingrédients pour 10 muffins: 2 œufs 60 gr de sirop d'agave ou sirop de coco 60 gr de lait végétal 100 gr de purée de cajou 70 gr de farine complète 6 gr de bicarbonate de soude 1 pincée de sel 80 gr de pépites de chocolat noir 2 petites poires Préparation:...
7 août 2019

Hachis Camarguais ( 581 cal/ par personne)

Hachis Camarguais ( 581 cal/ par personne)
Pour 5 personnes: 100 gr d'oignons 2 cc Huile de colza, (ou huile d'olive) 240 g Riz, cru 1 gousse Ail 620 g Carbonnades de boeuf 400 g Tomates en conserve 1 CS Concentré de tomate 1 tablette Bouillon-cube, dégraissé, (de volaille) 4 petites Courgette...
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24 septembre 2018

Overnight oatmeal

Overnight oatmeal
Pour 1 personne: 40 gr de flocons d’avoine 125 gr de yaourt au soja nature 1 petite banane de 80 gr 40 ml de lait d’amande 1 CS de sirop d’agave quelques graines de sésame grillé
19 septembre 2018

Porridge exotique à la noix de coco grillé et ananas ( 525 cal/ par personne)

Porridge exotique à la noix de coco grillé et ananas  ( 525 cal/ par personne)
ingrédient pour 1 personne : 1 banane (ou 100g de compote de pommes) 110 g de lait de coco 10 g de noix de coco rapée grillé 40 g de flocons d'avoines de l’ananas coupé en dés un peu de sirop d'agave préparation : Ecraser la banane en purée avec une fourchette....
12 septembre 2018

Riz sauvage aux crevettes ( 270 cal/par personne)

Riz sauvage aux crevettes ( 270 cal/par personne)
Pour 4 personnes : 330 g de petites crevettes 160 g de riz sauvage 1 poivron rouge 1 bouquet de coriandre 2 oignons 1 gousse d'ail 2/3 grenade ( facultatif) de la sauce soja salée du miel ou du sirop d'agave de l'huile de sésame du sel, du poivre et du...
7 septembre 2018

Poêlée de sarrasin aux épinards ,poulet et champignons ( 385 cal/ par personne)

Poêlée de sarrasin aux épinards ,poulet et champignons ( 385 cal/ par personne)
Pour 4 personnes : 300 g de graines de sarrasin 300 g de blancs de poulet 160 g de champignons de Paris ou autres 60 g de feuilles d’épinards 1 gousse d’ail 1 CS d’huile d’olive 1 CS de jus de citron vert 1 CC de tamari ou sauce soja Sel & poivre préparation...
3 juillet 2018

Tartine grillée à la salade d’oeufs et saumon fumé ( 390 cal /par personne)

Tartine grillée à la salade d’oeufs et saumon fumé ( 390 cal /par personne)
Pour 1 personne : 1 tranche de pain au levain 2 œufs durs 70 gr de saumon fumé 50 gr de fromage blanc à 20% 1/2 citron bio 1cc de moutarde 1cc d’aneth sel et poivre
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