Cannellonis au poulet et fromage blanc

Pour 4 personnes:

• 16 cannellonis 
• 2 blancs de poulet bio ( 300 gr)
• 375 g de fromage blanc 0%
• 8 cl de lait écrémé
• 150 g de céleri  vert
• 2 oignons blanc
• 100 g de fromage râpé allégé
• 4 CS d’aneth
• 1 CS d’huile d’olive
• Sel & poivre

Préparation:

• Préchauffez le four à 200°C.

• Pelez et hachez les oignons. Pelez et râpez grossièrement le céleri. 

• Détaillez les blancs de poulet en petits dés.

• Fouettez le fromage blanc avec le lait. Salez et poivrez.

• Dans une poêle antiadhésive, faites fondre le céleri et les oignons sur feu moyen, dans une cuillère à soupe d’huile d’olive. 

• Ajoutez les dés de poulet et l’aneth. Laissez cuire 5 minutes en mélangeant, puis réservez.

• Versez la préparation dans une poche à douille, coupez l’extremité et remplissez chaque cannelloni, puis déposez-l’es dans un plat allant au four.

• Nappez de sauce au fromage blanc puis parsemez de fromage râpé.Enfournez pour 15 minutes