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Ingrédients:

  • 250 gr de mascarpone 
  • 250 gr de crème fraîche à 33%
  • 2 sachets de sucre vanille-bourbon
  • 1 fond de tarte génoise «  schawn »
  • 125 gr de fraises «  gariguette »
  • 125 gr de framboises
  • 6 mûres 
  • 12 myrtilles
  • quelques feuilles de menthe
  • sucre glace