14 avril 2018

Aiglefin vapeur sauce au curry

Pour 4 personnes : 500 gr d’aiglefin  1 poivron rouge 1 oignon 20 cl de lait de coco 1 c. à soupe de curry en poudre 1/2 c. à café de pâte de curry sel, poivre Préparation : Nettoyez le poivron, ôtez sa partie blanche et ses pépins, puis émincez-le finement. Pelez l'oignon et émincez-le finement également. Prenez 4 feuilles de papier cuisson et déposez sur chacune un morceau d’aiglefin Couvrez avec les morceaux de poivron et d'oignon, salez, poivrez, puis refermez les papillotes. Placez les... [Lire la suite]
Posté par nadia noel à 21:43 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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