08 décembre 2017

Panettone traditionnelle

  Ingrédients: 500 gr de farine blanche type 45 15 gr de levure de boulanger 12 cl de lait tiède  12 cl d'eau tiède  2 œufs entier 2 jaunes d'oeufs  75 gr de cassonade  160 gr de beurre mou 20  gr de beurre fondu 150 gr de fruits confits ( oranges et citrons) 84 gr de raisins secs 1 pincée de sel Préparation: Beurrer un moule à hauts bords et chemiser-le de papier sulfurisé en le laissant dépasser de 7-8 cm. Mélanger la farine, le sel et la levure délayée dans le lait et l'eau... [Lire la suite]
Posté par nadia noel à 21:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]