Mug cake aux myrtilles

Ingrédients pour 1 mug:

• 3 CS de farine de petit épeautre 
• 1 CS de sucre en poudre
• 2 CS de lait écrémé
• 1 CS d'huile de colza
• 10 myrtilles

Préparation :

• Mélangez la fairne et le sucre dans un ramequin ou un mug.

• Ajoutez le lait et l'huile puis mélangez bien.

• Nettoyez les myrtilles et ajoutez-les à la préparation, en remuant bien.

• Faites cuire 1 minute 30 au micro-ondes.

• Laissez reposer 2-3 minutes avant de déguster.