14 avril 2017
Riz au lait amandes/ choco
Ingrédients pour 7 pots:
- 160 gr de riz rond " arborio"
- 1 L de lait " amandes- choco "style alpro
- 50 gr de crème de soja
- 60 gr de sucre de canne blond
Préparation: réalisé avec le Moulinex Companion
- Dans le robot muni du mélangeur, mettez le lait, la crème fleurette, le sucre.Faites cuire en vitesse 3 à 95°C pendant 8 minutes sans le bouchon.
- Ajoutez ensuite le riz et faites cuire en vitesse 3 à 95°C pendant 30 minutes toujours sans le bouchon.
- A la fin de la cuisson, laissez reposer le riz pendant 30 minutes.
- Transvasez dans 7 pots avec couvercle ( moi j'utilise les pots de ma yaourtière) puis entreposez au réfrigérateu pour au moins 2 heures.
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