Cookies aux pépites de chocolats et noix de pécan

Pour +- 15 cookies:

• 160 gr de farine blanche 
  
• 100 gr de pépites de chocolat 
• 40 gr de noix de pécan grossièrement hachées 
• 100 gr de cassonade foncée ou vergeoise
• 1/2 sachet de levure chimique ou 5 gr de bicarbonate 
• 1 oeuf
• 100 gr de beurre fondu

Préparation:

1. prechauffez le four à 180° ( th 6 )
2. Dans un saladier, versez la farine, la cassonade, la levure, les pépites de chocolat, Les noix de pécan, mélangez brièvement. Ensuite ajoutez l'œuf et le beurre fondu. Mélangez le tout pour former une boule de pâte 
3. Formez 15 boules et posez-les sur une plaque de four recouvert d'une feuille de papier cuisson.
4. Enfournez pour 10-12 minutes