Pear crumble cake ( 340 cal/ par part)

Pour 8 parts:

• 210 g de farine de petit épeautre 
• 3 poires
• 50g de sucre de canne brut
• 110 g de compote de poires sans sucre ajouté
• 2 gros oeufs
• 1 CC de cannelle
• 1 CS de lait écrémé
• 1 CS de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 2 pommes Golden 

Pour la pâte à crumble :

• 350 gr de Apple-crumble " fabulous dessert" farin'up
• 100 gr de margarine 

Préparation : TP 20 min     TC 50 min

• Préchauffez le four à 180°C.

• Battez les oeufs avec l'édulcorant, le lait et la compote de poires dans un saladier.

• Ajoutez la farine, la cannelle, la levure et le sel puis mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.

• Versez la préparation dans un moule a manqué ( beurré et fariné) de 24 cm

• Lavez, pelez et coupez les poires en tranches, Les placez en Les chevauchants un peu sur la pâte.

• préparez le crumble : versez la Préparation apple-crumble dans un plat, ajoutez la margarine et mélangez du bout des doigts, versez sur les pommes et enfournez pour 50 minutes