Gratin dauphinois au fromage frais et curry ( 389 cal/par personne)

Pour 4 personnes :

• 750 gr de pommes de terre
• 15 cl de lait
• 200 g de fromagef frais (type St Môret Ligne et Plaisir
• Sel et poivre
• Une pincée de noix de muscade râpée
• 1 CC de curry
• 15 g de beurre allégé a 41%
• 50 g de fromage râpé à 6%

Préparation:  TP 45 mn   TC 50 mn

• Préchauffez le four à 170°C.

• Lavez, épluchez et taillez les pommes de terre en rondelles. 

• Mélangez le lait avec le fromage frais, puis ajoutez le sel, le poivre, la pincée de muscade et le curry. 

• Beurrez un plat à gratin et rangez les pommes de terre.

• Versez le mélange à base de fromage frais. Parsemez de fromage.

• Enfournez pendant 50 minutes.