Pois chiche grillés piquants

Ingrédients:

• 200 g de pois chiche cuits 
• 1 CS d'huile d'olive
• 1/4 CC de cumin moulu
• 1/4 CC  de coriandre moulue
• 1/4 CC de gingembre moulu
• 1/4 CC  de paprika piquant
• un peu de sel

Préparation:

1. Préchauffez le four à 210°C. 
2. Mélangez les pois chiches avec de l'huile et enrobez-les d'épices. 
3. Étalez sur une plaque à pâtisserie. 
4. Faites rôtir, en remuant le plat de temps en temps, jusqu'à ce que les pois chiches soient dorés et croustillants, environ 25 minutes. 
5. Laissez refroidir complètement. 

(Conserver dans un contenant hermétique jusqu'à 2 semaines)