Lait de noix de cajou " Maison"

Ingrédients:

• 180 gr de noix de cajou " non salées "
• 400 ml d'eau

Préparation:

1. Faire tremper 180 g de noix de cajou toute une nuit dans de l'eau, puis égouttez-les. 
2. Réduisez en purée les noix de cajou avec 400 ml d'eau jusqu'à obtenir une consistance lisse. 
3. Filtrez et gardez au frais dans une bouteille.

 Astuce:Vous pouvez parfumer le lait à la vanille ensuite, mais le goût est très agréable nature.