Sandwich au saumon fumé et maquée à la ciboulette

Pour 2 personnes:

• 250 gr de baguette de pain au levain
• 4 CS de maquée à la ciboulette 
• 150 gr de saumon fumé 
• quelques rondelles de concombre
• un peu de salade
• un peu de poivre du moulin