Gourmandises sucrées ou salées

30 mars 2016

Cake chocolat/gingembre

Ingrédients: TP 25 min. TC 45 min La pâte: 2 oeufs 30 gr de sucre inverti ou sirop d'agave 50 gr de sucre 30 gr de poudre d'amandes 45 gr de farine blanche 10 gr de cacao en poudre 3 gr de levure chimique 45 gr de crème fraîche à 35% 30 gr de beurre fondu...

Posté par nadia noel à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre amande, Gingembre, chocolat Valrhona Alpaco, gingembre confit

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30 mars 2016

Pain aux 4 farines et aux noisettes ( SANS GLUTEN)

Ingrédients: 75g de farine de riz 75g de farine de sarrasin 75g de farine de maïs 75g de fécule de maïs 50 gr de poudre de noisettes 3 gr de levure déshydratée sans gluten 3/4 CC de sel 350 ml d'eau tiède 2 CS d'huile d'olive PROCEDE: Délayer la levure...

Posté par nadia noel à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, farine de riz, farine de maïs, fécule de maïs, farine de sarrasin, poudre de noisettes

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27 mars 2016

Je suis belge ......je soutiens mon Pays comme je le peux...

Posté par nadia noel à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mars 2016

Colombo de crevettes et patate douce (390 cal/ par personne)

Ingredients pour 4 personnes : 500 gr de grosses crevettes décortiquées 500 gr de patates douce 3 petites tomates 1 CS d'huile d'olive non filtrée ( c'est la meilleure) 2 oignons 2 cm de gingembre haché 1cc d'epice Colombo ( curry antillais) 1 gousse...

Posté par nadia noel à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait de coco, Sans lactose, coriandre, patate douce, Colombo, Crevettes, tomates

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25 mars 2016

Comment faire tenir votre livre de cuisine ??

Outre la tablette ( que j'utilise régulièrement) j'aime aussi utiliser des revues de cuisine et je ne sais jamais comment les faire tenir sans les salir ou les faire tomber, alors j'ai trouver une solution qui me convient parfaitement....un simple cintre...

Posté par nadia noel à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mars 2016

Bananapom/ citron ( 109 cal/ la part)

Pour 8 parts Source: La ligne gourmande

Posté par nadia noel à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mars 2016

Bircher müesli ( SANS LACTOSE) 275 cal/ par personne

Ingrédients pour 4 personnes 180 gr de flocons d'avoine 1 grosse pomme ( 200 gr) grossièrement râpée 125 ml de jus de pomme 80 ml de jus d'orange 140 gr de yaourt au soja à la vanille 1 CS de sucre de canne ou sucre muscovado 1 CS de zeste d'Orange finement...

Posté par nadia noel à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, sucre complet, Sans lactose, végétarien, Flocons d'avoine, yaourt au soja

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23 mars 2016

Soupe aux épinards,à la roquette et aux petits pois

Ingrédients pour 4 personnes: 40 gr de beurre 1 poireau moyen émincé ( 350 gr) 1 gousse d'ailleurs écrasé 1 grosse pdt hachée ( 300 gr) 1 litre de bouillon de légumes 250 ml d'eau 120 gr de petits pois surgelés 270 gr d'épinards frais 30 gr de roquette...

Posté par nadia noel à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Épinards, Lacto-ovo végétarien, petits pois, roquette

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23 mars 2016

Il y a végétarien et végétarien...voici quelques explications

Recette qui conviennent aux végétariens qui consomment des oeufs Et des produits laitiers Elles ne contiennent NI VIANDE, NI DE POISSON, NI DE FRUITS DE MER Recette qui conviennent aux végétariens qui consomment des produits laitiers. Elles ne contiennent...

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22 mars 2016

Mousse de mangue à l'anis étoilé ( SANS LACTOSE) 79 cal/ par personne

Ingrédients pour 4 personnes: 400g Fruits au sirop léger, mangue en tranches 1 clou de girofle écrasé finement 2 1⁄2feuilles(s)Gélatine (5gr) ou 2 gr d'agar agar 2 Blancs d'œufs ( 60 gr) 1 CS Sucre glace 1 cc Graines d'anis, 4 étoiles de badiane 1 pincée(s)...

Posté par nadia noel à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc d'oeufs, Sans lactose, Mangue, anis étoilé

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