Pain multi céréales ( MAP)

Ingréditent pour un pain de 1 kg:

• 380 ml d'eau
• 20 ml de jus de citron
• 540 gr de farine multi-céréales 
• 60 gr farine à pain blanc ( type 55)
• 2CS ( 30 ml) de lait écrémé en poudre
• 2CC ( 10 ml) de sel
• 2 CC ( 10 ml) de sucre brun
• 2CC de graines de lin
• 25 ml d'huile végétale 
• 1 sachet de levure déshydratée ( 11 gr)

Préparation:

1. Mettre tout les ingrédients dans la cuve dans l'ordre comme indiqué ci-dessus.
2. mettre en programme 3 et laisser faire la machine ( Kenwood BM 250)