4/4 vanille et pépites de chocolat fondant

Ingrédients:

• 5 œufs 
• 250 gr de sucre
• 250 gr de beurre
• 250 gr de farine
• 1/2 sachet de levure chimique ou bicarbonate 
• 1 sachet de sucre vanillé 
• 75 gr de pistoles de chocolat fondant ou pépites
• une pincée de fleur de sel

Préparation:

1. Préchauffer le four à 160°C.
2. Dans un bol, mettre le sucre et le beurre fondu, mélanger à l'aide d'un fouet.
3. Ajouter ensuite un par un les jaunes d'oeufs ( réserver les blancs) mélanger.
4. Rajouter ensuite, la farine, la levure , le sucre vanillé et le sel, mélanger pour obtenir une pâte homogène.
5. Battre les blancs en neige et les rajouter au 1 er mélange en mélangeant délicatement avec une spatule en caoutchouc.
6. ajoutez les pistoles de chocolats, mélanger et verser dans un moule en silicone et enfourner 45-50 minutes.
7. Laissez refroidir sur une grille.