Gâteau au yaourt et au chocolat ( SANS SUCRE / SANS BEURRE) 162 calories/par portion

Pour 12 portions:

Ingrédients

• 3 yaourts à la vanille de type La laitière (essayer de les mettre à température ambiante 30 minutes avant la réalisation du gâteau)
• 150 gr de chocolat noir pâtissier à 60%
  
• 2 oeufs
• 110 gr de farine complète
• 70 gr de poudre de noisette
• 8 gr de levure
• 10 gr de cacao amer non sucré

Préparation:

1. Faire fondre 100 gr de chocolat au micro onde. Attendre 5 minutes puis ajouter les oeufs. Fouetter puis verser les yaourts et finir par les poudres. Couper les 50 gr de chocolat restant en pépites puis les intégrer à la préparation.
2. Verser dans un moule de 24 cm de diamétre préalablement chemiser de papier cuisson ou légèrement huilé. Lisser puis enfourner dans un four préchauffé à 190°C pendant 25 minutes.

SOURCE: LA LIGNE GOURMANDE